Сакэ началось с зернышка риса. Скотч получают из ячменя, текилу — из агавы, ром — из сахарного тростника, бурбон — из кукурузы. В «The Drunken Botanist» («Пьяный ботаник») Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, плодов и грибов, которые люди, благодаря своей изобретательности, вдохновению и отчаянию умудрились превращать в спирт на протяжении веков, пишет издатель в описании книжки. Это увлекательное «варево» из биологии, химии, истории, этимологии и миксологии с более чем пятьюдесятью рецептами коктейлей и советами для садоводов.

Автор книжки — американская писательница Эми Стюарт, живущая, кстати, в городе Эурика (Eureka) в Калифорнии. Из шести ее книг об опасностях и удовольствиях окружающей нас природы, три стали бестселлерами New York Times. В Эурике она и ее муж владеют антикварным книжным магазином, но последние несколько лет Эми провела в многочисленных разъездах по всему миру, исследуя винокурни, винные погреба и бары для своей последней книжки.

Книжка подарочная, в каком-то смысле. Лично знаю как минимум трех, нет, четырех, друзей-ботаников, которым я уже хочу ее подарить, воспользовавшись каким-нибудь мало-мальским предлогом.

Хотите стать самым популярным гостем на любой вечеринке? Ну, не мешкайте тогда.