«Элементы»: больше, чем химия

Давно хотел рассказать вам об этой замечательной книжке. Написал ее химик и владелец уникальной коллекции элементов Теодор Грей. Она посвящена химическим элементам, собранным в периодическую таблицу. Была переведена на русский и издана в России по инициативе фонда «Династия» издательством CORPUS в 2012 году. В ней 240 страниц и очень много фотографий.

Почему перец жгучий?

Задорные ребята из Untamed Science затеяли вместе с Molecular Frontiers и Наньянским технологическим университетом из Сингапура новый проект под названием «Тропические молекулы» (Tropical Molecules). В этом видео, например, они раскрывают тайну красного жгучего перца, который, как выясняется, не только вызывает жар, но и провоцирует выброс эндорфинов. Другое любопытное видео из этой серии, которое я у […]

111