«Валентин Георгиевич Унгурян защитил диссертацию в МГУ на тему «Ампелопедология» (требования к почвам под виноградниками). После защиты он в гостинице «Университетская» прочел в избранном кругу лекцию о винах и коньяках Молдавии, с демонстрацией «объектов», где четко разъяснил все особенности сухих, крепленных вин, простых и марочных коньяков. Неискушенных в виноделии слушателей поразило, что вино имеет тело. […]
Почвы, виноград, вино и… тело
Август 21st, 2012 
Dubynin 
Опубликовано в рубрике СООБЩЕСТВО, ЦИТАТА 
Метки: вино, виноград, Карпачевский, почвоведение, почвы 
Комментариев нет »